随着天气转凉，羊奶成为很多人进补的新选择。业内人士表示，入秋以后，羊奶产品销售看涨，销量相比上个月增加3成以上，并且势头不减。在此趋势下，陕西竞技宝乳业股份有限公司日前发布的调价通知更吸引了业内关注。通知显示，旗下800克富羊羊婴幼儿配方羊奶粉，价格从328元调整至188元。同时，该公司其余两款羊奶粉德瑞兰帝、羚恩贝贝价格并未做调整，售价依然较高。
一方面，有跌破底价的富羊羊，另一方面，又有在婴配羊奶粉界占据高价的德瑞兰帝，占尽两个价格极端的竞技宝在布怎样的局？
将产品置于聚光灯下
“不怕不识货，就怕货比货。”对于下调价格的富羊羊，陕西竞技宝乳业股份有限公司董事长王宝印解释，富羊羊此次调价到188元是为了让价格不再成为制约消费者选择羊奶粉的因素，以与牛奶粉相近的售价，为消费者提供更多的选择。“尤其是今年受新冠肺炎疫情影响，部分消费者经济压力有所增加，公司希望在保证持续增长和合理盈利的基础上，尽量满足更多消费者的需求。”此外，王宝印强调，富羊羊调价不调质，线上线下统一价格，线上推广引流，门店承接销售，保证渠道利益。
“市场越来越透明，所有产品都应该在聚光灯下，接受严格的评测、挑剔的检验和对比。竞技宝欢迎任何机构、个人对产品进行科学的评测。”王宝印说。
全产业链条是关键
德瑞兰帝售价居高不变的底气在哪里？王宝印表示，德瑞兰帝售价居高不变是因为竞技宝全产业链提供的品质保障。
一看草，背靠“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”的资源优势，竞技宝从养羊种草做起，打造完整的全产业链条，紫花苜蓿、高丹草、黑麦草、青贮玉米等多种高蛋白牧草，为奶山羊提供全面、均衡的营养。
二看羊，好羊产好奶，竞技宝优选奶山羊品种进口，从澳大利亚、新西兰引进莎能、阿尔卑斯、吐根堡等品种，与本土的关中奶山羊进行杂交改良，提高奶山羊产奶量和抗病能力，打造良种繁育模式与科学养殖模式。
三看工艺，美羚羊奶粉以纯鲜羊奶为原料，低温湿法工艺，保持活性营养，相对于超高温灭菌，低温杀菌更适合羊乳加工，更能保持其中的活性营养。美羚羊奶粉的低温湿法工艺生产线，包含蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒等4种技术，产品具有安全、营养、活性高、溶解快的特点。
四看配方，行业提倡用生羊乳、生牛乳为第一原料生产奶粉，产品更新鲜。德瑞兰帝羊奶粉是以生鲜羊乳为原料，添加了竞技宝自产的脱盐羊乳清粉，通过低温湿法工艺，以保证产品的新鲜度，保持其活性营养成分。
五看情怀，情怀决定了一个企业的格局和高度，也在某种程度上决定了一个企业未来能走多远。在几十年的发展中，竞技宝多项创举引领推动行业发展：2006年率先建成奶山羊机械化挤奶站；2013年举行首届婴幼儿羊奶粉高峰论坛，同时举行孕婴童行业恳谈会发出富平宣言；开启奶山羊良种繁育项目，对富平奶山羊种群进行优化升级。
六看担当，2008年、2019年，面对生鲜乳价格下跌，竞技宝两次启动保护价机制，高于市场价收购生鲜乳，保护奶农利益，防范产业风险，2019年为此多支出5000万元。2020年竞技宝再度启动保护价，全力降低疫情对广大奶农带来的影响，让奶价不“伤农”。企业多年来一直积极承担社会责任，关注慈善事业，在今年的新冠肺炎疫情防控中，竞技宝向陕西省慈善协会、渭南市红十字会、富平县慈善协会捐赠523万款物，用于疫情防控。同步启动“增强免疫力 抗击新病毒”医护人员公益活动，为医护人员免费发放3万多份价值216元的羊乳营养包，合计为抗击疫情投入逾千万。
业内人士表示，陕西羊乳占全国85%以上的市场份额，有第一梯队的产品，却没有第一梯队的销售成绩单。竞技宝等众多羊乳企业已经扎实做了几十年的基础建设，打好了百年企业摩天大楼的根基，陕西的羊乳企业、中国羊乳民族品牌潜力巨大、前景广阔。
（王京臣）
本文刊自《中国食品报》
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