今日12点07分
我们迎来“白露”节气
此后天朗气清 秋意渐浓
正是凉爽舒服的好时节
白露，是“二十四节气”中的第十五个节气，于公历9月7—9日交节。
《月令七十二候集解》有云：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。
白露时节基本结束了暑天的闷热，渐渐趋向凉爽、干燥，入夜之后还有着丝丝凉意，可感受到秋季的来临。所谓“处暑十八盆，白露勿露身”，此后昼夜温差开始增大，需注意增衣保暖。
白露三候
《逸周书·时训》：“白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日羣鸟养羞。”
一候鸿雁来
鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。白露时节，鸿雁开始飞去南方避寒。
二候玄鸟归
此时燕子飞回，自北而往南迁也。燕乃南方之鸟，故曰归。
三候群鸟养羞
群者，众也；养羞者，蓄食以备冬，如藏珍馐。白露之后，百鸟开始储粮过冬。
白露习俗
收清露
明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色。”收清露是白露时节一种特别的民间习俗。
祭禹王
禹王是传说中“三过家门而不入”的治水英雄大禹，被太湖渔民称为“水路之神”。每年白露时节，当地都要举行历时一周的祭禹王香会。
吃龙眼
福州人“白露必吃龙眼”，相信在白露这一天吃龙眼，有大补的奇效。龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等功效，还有助于治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
白露茶
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。“白露茶”即白露时节采摘的白茶，以寿眉为主，有一种独特甘醇的清香味，深受南京老茶客的喜爱。
白露米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿“白露米酒”以待客接人。此酒温中含热，略带甜味，由糯米、高粱等五谷酿成。其中精品当属用程江水酿制的“程酒”（古为贡酒）为好，在《水经注》和《九域志》都有记载。
十样白
苍南、平阳等地的人们，于白露之日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）滋补身体，去风气（关节炎）。
这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。
白露养生
白露时节，秋风渐起，在降温的同时，把空气中的水分也吹干了。这种干燥的气候特点被中医称为“秋燥”，此时很多人容易出现口干、鼻干、咽干、眼干、皮肤干等症状，所以可以适量食用以下食物养生除燥：
1、菊花
菊花：祛燥润喉防感冒
菊花可疏风平肝、清心除烦、祛燥润喉、生津明目，还可解酒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
2、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、排毒减肥等功效，常吃红薯可助延年益寿。
3、梨
梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用，但生梨性凉，可将其做成冰糖炖梨水食用。
4、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味、抗过敏、提高免疫力等作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血。
5、羊奶
高蛋白、小分子结构的羊奶营养丰富，容易被人体消化吸收，被中医认为具有滋润肺胃、润肠通便、补虚损的功用，能够很好地润肺防燥，滋养身体，是秋季补养佳品。
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