全产业链品质保障 让祖国的下一代喝上好奶粉

为深入贯彻落实党的二十大会议精神和习近平总书记关于 “让祖国的下一代喝上好奶粉”重要指示，以及总书记在中国中亚峰会上对陕西羊奶产业发展的指示要求，6月20日，由陕西省市场监督管理局主办陕西省婴幼儿配方羊乳粉高质量发展推进会在阎良举行，助力产业高质量发展再上新台阶。

国家市场监管总局特殊食品监管司司长周石平、特殊食品司婴配食品注册处处长李晓瑜、特殊食品司婴配食品注册处一级调研员辛敏通出席本次会议；

陕西省发改委、省工信厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫健委、西安海关等单位相关领导；省市场监督管理局有关领导，各地市市场监管局分管领导，以及全省婴幼儿配方乳粉生产企业代表参加了本次会议。

多举并措  

推进婴配乳粉高质量发展目标

周石平司长在讲话中表示，婴配乳粉的安全关系国家和民族的未来，总体来看，全国婴配乳粉安全形势稳定向好，2022年国家局抽检合格率百分之百。他同时提出几点要求 ：

一、提高政治站位，充分认识高质量发展的重要意义。当前，婴配乳粉产业成为食品工业由高速增长阶段向高质量发展阶段转型， 聚焦保安全、促发展、守底线，坚持源头严防，持续增强人民群众食品安全的获得感、幸福感和安全感；

二、切实提升婴配乳粉品质、竞争力和美誉度，高品质的婴配乳粉是产出来的，婴配乳粉生产企业要围绕严守安全底线、提升品质高线，着力严管理、防风险，补短板、强弱项，诚信守法经营，创新驱动发展，切实落实、落细食品安全主体责任；

三、企业要不断提高食品安全风险的防范意识和化解水平。要切实增加质量意识、品牌意识，严守安全底线，坚持创新驱动，加强品牌建设和产品研发。

四、要强化监管，推进婴配乳粉高质量发展目标。

全省婴幼儿配方乳粉的

质量安全处于历史最高水平

陕西省市场监督管理局党组成员、副局长刘育民在会议上介绍了陕西婴幼儿羊乳粉发展情况：

1、实施“品质提升行动，保障产品质量安全”，开展风险物质研究、防控。陕西婴幼儿配方乳粉国家监督抽检连续多年保持高合格率，全省婴幼儿配方乳粉的质量安全处于历史最高水平；

2、实施“产业升级行动，推进高质量发展”；

3、供给侧改革取得实质性成效。

奶源是质量的基础

河北省食品检验研究院审查技术部部长、正高级工程师吴磊在《羊乳粉高质量发展之路》为主题的报告中指出，近年来消费者的营养、健康意识显著增强，在关注乳品质量安全的同时，消费者对于生乳来源、特色营养成分，是否易于消化吸收、食用后是否有不适反应等方面的关注日益增强。

吴磊工程师表示，高质量的发展需在生产、检验、品牌、人才等方面发力。奶源是质量的基础，养殖模式、管控方向、风险监测决定了奶源的质量；需加强研发能力，以多元化的产品满足消费者需求；同时，随着人口出生率的变化和老龄化的趋势，建议乳品企业做好婴幼儿乳粉和中老年营养品两大主力产品的布局。

全产业链品质保障 

让祖国的下一代喝上好奶粉

竞技宝董事长王宝印作为企业代表，汇报了企业全产业链建设情况。

 依托富平资源优势，竞技宝是国内率先打出羊字头、生产羊奶粉的企业，几十年来，秉持“良心做乳”的理念，不断创新产业发展模式：率先创建奶山羊机械化挤奶站，建立奶源管理的“红星模式”；从家庭养殖到适度规模养殖，现已形成家庭牧场和现代化规模养殖，推动富平奶山羊养殖达到国际化水平；为了弥补产业发展短板，企业不惜重金，从澳大利亚、新西兰分五个批次进口千余只良种羊，使富平奶山羊种群得到大幅改良，已成为具有国际影响力的奶山羊基地；摒弃超高温灭菌，率先将“低温湿法工艺”技术应用到羊奶的生产加工中，做到安全与营养并重；自主研发生产羊乳清粉，掌握核心技术，破解进口乳清粉“卡脖子”的情况，将婴幼儿的口粮安全掌握在中国人自己的手上……

“纯鲜乳生产、低温湿法工艺、保留更多活性营养”的美羚羊奶粉，深入消费者心理，形成品质及品牌效应，连续七年全网销量第一，2023年在618全网销售中增长达30%以上。

 下一步，竞技宝将持续延链、补链、强链，落实、落细食品安全主体责任，确保让祖国的下一代喝上好奶粉。