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从牧场到餐桌,竞技宝这样守护每一罐活性羊奶

发布日期11:2023-02-22 21:49:43   发布者:hxry    人气:


羊奶作为天然的A2-β酪蛋白奶

富含200多种营养物质和生物活性因子

其中蛋白质、矿物质及各种维生素

总含量均高于牛奶

羊奶的营养价值也被很多人熟知

并越来越多地走上消费者的餐桌

“一杯好奶”该如何定义

从牧场到消费者餐桌之间的各个环节

如何保证羊奶的质量安全

如何保证羊奶的营养含量和品质

就让美小羚带你走进竞技宝的

牧场和智能化生产车间

带你见证“一杯好奶”的诞生

 

 

种好草 育好羊 好羊奶

想要羊奶有营养,吃的必须得讲究。为了给美羚羊提供优质口粮,竞技宝生态循环经济产业园里种植了紫花苜蓿、黑麦草、青贮玉米等高蛋白饲草,与玉米等精饲料搭配,通过TMR饲养技术,确保奶山羊营养摄取均衡全面,产出更多优质奶源。
 

竞技宝依托乳都富平的奶山羊资源,并进口国外顶尖品种奶山羊,如萨能、吐根堡、阿尔卑斯奶山羊,优化关中奶山羊种群,打造奶山羊良种繁育体系,保证优质奶源持续稳定的产出。

 

 

源头质量安全管理模式 

保障原奶新鲜安全

竞技宝严格把控生鲜乳质量,保障羊奶的新鲜与安全。

引进新型转盘式真空挤奶设备,精准识别、计量、传输数据,全封闭、管道化输送,全程无缝衔接“0接触”。

将新鲜采集的生鲜乳,通过瞬时降温、冷链运输,在两小时黄金保鲜期内直达工厂。

 

采用低温湿法工艺 保留活性营养

竞技宝率先淘汰UHT高温灭菌工艺,采用低温湿法工艺。通过“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、低温粉塔、附聚造粒”四大先进工艺的加持,不破坏羊奶中的蛋白活性,保留更多活性营养。

经权威检测显示,美羚羊奶粉的免疫球蛋白IgG含量高达近4g/100g。

先进工艺配合万级洁净度的GMP车间,杜绝奶粉在生产过程中受到污染,保证营养与安全。

每一罐奶粉在出厂前,都要经过CNAS认证检验室的重重质检,再加上完善的食品质量安全追溯体系,让每一罐奶粉源头可溯,让消费者更放心。

 

一罐好奶粉的诞生

不仅要有好奶源

还要有好工艺

如此

才有活性好羊奶