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美羚伴你 健康一夏活力一夏

发布日期11:2022-06-29 18:43:48   发布者:hxry    人气:

据工信部消息,从今天起,取消通信行程卡“星号”标记。行程卡正式摘星啦!

此消息旋即冲上热搜,加之暑假即将到来,网友们欢呼雀跃,都在探讨是不是该来一场“说走就走”的旅行了!

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图片来源:人民日报微博

 

行程码虽然摘星,疫情防控依然不可松懈,坚持摄入优质蛋白,提升自身免疫力,才是王道哦。

那么问题来了,夏天是否适合喝羊奶呢?根据后台小伙伴的提问,“养生小能手”美小羚上线,这就来为大家答疑一波哦~

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在夏天,人的精神会变得疲倦,心情也会变得烦躁,许多人会食欲下降,饮食趋于清淡。在这种情况下,喝杯羊奶,无疑是最好的选择。
 

羊奶富含多种营养物质和天然生物活性因子,因具有小分子、易吸收、不易过敏,更接近母乳等优点,因而被称为乳中精品。

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数据来源:

《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研报告》

多种营养物质 营养更均衡

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。

不能吸收的营养不是好营养。和牛奶相比,小分子结构的羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

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含天然生物活性因子 有助增强免疫力

羊奶的精华,在于其本身所含有的天然的生物活性因子。免疫球蛋白是机体对抗病原微生物的物质基础,在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,而羊奶中天然的免疫球蛋白,则能为机体带来更有力的防护。
 

羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”、“三磷酸腺苷”和“EGF因子”,这些因子在体内具有多种调节功能。

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缓解乳糖不耐 更适合中国人体质

中国预防医学院营养与食品卫生研究所调查发现:由于绝大多数的中国人体内分泌乳糖酶不足,因而,我国成年人饮用牛乳后乳糖消化吸收不良率高达86.7%。而羊乳中含有丰富的ATP(三磷酸腺苷),可促进乳糖分解转化利用,饮用后不产生腹胀、腹泻等乳糖不耐症。 
 

据研究,形成人“乳糖不耐症的”的原因是人体内缺少消化牛乳的乳糖酶,而且牛奶在胃肠中形成凝块、不易消化。而营养全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐症”者更好的乳品选择。

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含天然A2蛋白  更适合婴幼儿的乳品

近两年,更亲和好吸收的A2蛋白备受热捧。羊奶含天然的A2蛋白。
 

教授级高级工程师、浙江清华长三角研究院检测中心总工程师任一平在《羊乳制品鉴别与检测》报告中指出,A2-酪蛋白是奶牛β- 酪蛋白的天然原型,最初,所有家牛只含有A2β-酪蛋白,后因基因突变,出现A1蛋白质等变异体,根据已公开的文献,A1-β酪蛋白在消化过程中可生成 β-酪啡肽-7 (BCM-7),A2-β酪蛋白则不会生成。而BCM-7与诱发糖尿病、影响免疫系统和心血管系统发育等有相关性。因此,乳中高含量的A1-β酪蛋白不利于婴幼儿早期的生长发育。

任一平表示,检测发现,羊和水牛的酪蛋白中不存在与牛奶相同的A1型变异体而不生成 BCM-7,也就是说,羊乳中不含有牛A1-β酪蛋白,与母乳相类似;另外,与牛奶相比,羊奶含较多的小分子蛋白,酪蛋白和乳清蛋白的比例也更接近母乳,容易被人体消化吸收,同时饮用后产生过敏的几率要低,是牛奶过敏和肠道疾病人群的理想奶源,更适合于婴幼儿食用。

“实际上,羊奶比当前受市场热捧的A2牛奶更好”,任一平这样表示。

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美羚伴你,健康一夏,活力一夏。