这种“型号”的奶 更适合消化不好人群

消化不好，不仅身体遭罪，更容易限制营养的吸收，这对于生活中肠道功能相对较弱的中老年及婴幼儿人群来说，不利于健康。

又要营养均衡全面，又要易于消化吸收，这一种“型号”的奶可能更适合哦。

“型号”？奶也有型号之分吗？

那是自然，请听我慢慢说明~

根据β-酪蛋白的种类，我们可以把牛奶分为A1、A2及其混合体这3种型号。

A2型牛奶近些年之所以备受追捧，不光是因为数量稀缺，更是因为它易于消化吸收，更加亲和人体。

而其余的牛奶，则会因为含有的A1-β酪蛋白，生成β-酪啡肽-7（BCM-7），这会延长乳蛋白消化的时间，容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状。

那我们还有其他的选择吗？
 

当然有！

对于宝宝来说，母乳是最好的，酪蛋白均为A2型β-酪蛋白。对于不具备母乳喂养条件的婴幼儿及其他成年人来说，羊奶更加合适。

因为，羊奶是天然A2蛋白奶，不含A1-β酪蛋白，在亲和度、吸收方面都具有一定优势，与乳糖不耐、肠胃功能较弱、体质较弱的人群适配度更高。

经权威检测显示，美羚羊奶中A2蛋白为1960mg/100g，美羚婴幼儿产品中A2蛋白为5580mg/100g，均未检出A1蛋白。

除了天然的A2型号，羊奶还有什么属性，可以更好地帮助我们消化吸收呢？

那可太多啦！

小分子结构

羊奶分子结构较小，蛋白凝块细而软，乳酪比更高，胃蛋白酶作用效果好，人体的吸收利用率更高。

研究指出，牛奶在胃中消化需2-3小时，而羊奶仅需约20分钟，吸收率高达94%（数据来源于中国营养学会《中国营养师培训教材》）。

致敏性较低

牛奶作为主要过敏原之一，是因为含有较多的αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白等致敏成分。

羊奶里的过敏原含量较低（如αs1-酪蛋白，含量仅为牛奶的1/7），所以饮用羊奶后发生过敏的几率较低，是牛奶过敏（常见于婴幼儿）和肠道疾病人群的理想奶源。

数据来源：

《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研报告》

不易引发乳糖不耐

研究显示，我国乳糖不耐人群约占90%。

羊奶中含有丰富的环核苷酸cAMP，可以促进乳糖酶活性；含有较多的低聚寡糖，有助于益生菌的生长，从而更好地分解乳糖。

因此，喝羊奶不易引发乳糖不耐，可在一定程度上缓解呕吐、胃肠胀气、肠鸣、腹泻等乳糖不耐症状，改善肠胃消化功能。

更多活性营养

羊奶含有丰富的免疫球蛋白（IgG）、乳铁蛋白、上皮细胞生长因子（EGF）等活性营养成分，全方位助力提升体质，消化吸收自然更强。

经权威检测显示，以纯鲜羊乳生产、运用低温湿法工艺的美羚羊奶粉中，天然免疫球蛋白（IgG）含量近4g/100g。

图片来源：人民日报

在最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》中，奶及奶制品的摄入量由原先的300g，更新为300-500g，可见其较高的营养价值，和对人体健康的重要性。

好营养，不浪费。选择更加亲和友好的羊奶，肠胃不易难受，营养更易吸收，更适合消化不好的中老年及婴幼儿人群。