奶山羊高质量发展培训班开班

没有一产的安全，就没有食品的安全；没有高质量的奶源，就没有高质量的奶粉。2月24日，由陕西竞技宝乳业股份有限公司、陕西康构草业科技有限公司联合主办的“奶山羊高质量发展培训班暨竞技宝高质量奶源基地建设项目启动会”，在竞技宝奶山羊工程技术研究中心六楼会议室举行。

竞技宝董事长王宝印，竞技宝副总经理、质量授权人王建生，富平县动物疫病预防控制中心流调组组长、富平县奶山羊疾病防控首席专家、高级兽医师郑海鹏，陕西康构草业科技有限公司董事长刘冬、技术总监李大春教授出席并作了相关报告。来自全县的近百位奶山羊养殖户代表参加了培训。

竞技宝董事长王宝印作奶山羊产业发展报告，分析了当前全球奶山羊产业形式，以及富平的产业优势：

富平奶山羊养殖规模在全球县域里独一无二，具备深厚的产业基础，“世界羊奶看中国、中国羊奶看陕西、陕西羊奶看富平”名副其实。羊奶产品的发祥地是陕西富平，竞技宝也是国内最早打出羊字头、生产羊奶粉的企业，并最早实行拉羊挤奶，建设奶山羊机械化挤奶站，创建奶源质量安全管理的“红星模式”，在业内率先建立了一二三产高度融合发展的奶山羊全产业链。

王宝印董事长表示，当前，奶山羊产业迎来发展的风口，机遇与挑战并存。广大养殖户尤要紧抓机遇，快速向规模化养殖发展。竞技宝作为龙头企业，将通过建立饲草料供应体系、奶山羊良种繁育体系、科学饲养体系，组建专业的服务团队，助推富平奶山羊产业高质量发展，为养殖户做好技术指导和服务，降本增收。

王宝印董事长表示，在产业高速发展的情况下，广大养殖户也要加强对奶山羊疫病的防控风险，提高意识。

富平县动物疾控中心高级兽医师、富平县奶山羊产业首席专家郑海鹏作春季奶山羊疾病防治技术指导。他表示，广大养殖户可通过分群分阶段饲养、创造良好的饲养环境、保证适当的运动、供给充足清洁饮水、建立完善的防疫制度等科学养殖模式，进一步提升养殖水平。

在奶山羊疫情防控方面，要建立羊场防疫，加强对奶山羊疫病的防控，坚持自繁自养，是从根源切断奶山羊流行病毒的蔓延、交叉感染的有效途径。

得奶源者得天下，奶源是奶粉品质的根基。竞技宝副总经理、质量授权人王建生，在会议上作鲜羊乳质量控制重要性报告。竞技宝一直秉承“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃可以放心吃的羊乳制品”理念，美羚羊奶粉以纯鲜羊乳生产，运用低温湿法工艺，保留活性营养，天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。美羚羊奶粉的原料奶均来自于竞技宝自建自控奶源基地。

竞技宝不断强化一产奶源建设，建立奶山羊科学养殖体系，进口良种奶山羊建立良种繁育体系。“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的奶源安全质量管理模式，从源头上保障品质。竞技宝通过定期对养殖户进行培训、建立内部检查机制、成立审核团等方式，多管齐下，保障奶源的品质，为美羚羊奶粉的品质奠定深厚的基础，产品赢得消费者的信赖与喜爱。美羚婴幼儿配方羊奶粉连续五年获中乳协“主流品牌婴幼儿配方乳粉质量金奖”。

李大春教授对奶山羊健康养殖、常见疾病、奶山羊精细化管理等方面进行了分析，指导养殖户如何进行奶山羊科学养殖。 

听了专家们的报告和讲解，现场的养殖户们表示受益良多，他们在日常奶山羊养殖中出现的问题和困惑，得到了精准指导和答疑。

本次“奶山羊高质量发展培训班暨竞技宝高质量奶源基地建设项目启动会”的举行，是竞技宝服务富平奶山羊养殖户、提升科学养殖水平、增强疫病防控意识的又一力举。多年来，竞技宝通过不同形式的培训，邀请中外专家为奶山羊养殖把脉，提升养殖户技术水平和疫病防控意识，从产业的源头着手，补短板、延链条，全力打造富平奶山羊产业集群核心区效应，助推富平奶山羊产业高质量发展。

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